Descrizione
Pratorosso Summit – Amber Ale
Birra artigianale italiana in stile Amber Ale, dal profilo intenso ma equilibrato, con note erbacee, agrumate e di miele, ideale con formaggi, primi piatti saporiti e secondi di pesce.
Identità
- Produttore: Birrificio Artigianale Pratorosso
- Stile: Amber Ale
- Colore: biondo intenso con tonalità ambrate, sormontato da una schiuma candida
Gradazione e servizio
- Grado alcolico: 6,6% vol.
- Temperatura di servizio: 10 °C
Profumo e gusto
- Profumo: profumi freschi ed erbacei con sentori di pompelmo.
- Gusto: morbido e maltato, con note di miele e mandorle che conducono a un finale amarognolo, piacevole e invitante al sorso successivo.
Abbinamenti consigliati
Ottima con formaggi, primi piatti ben strutturati (come risotti alla milanese o ai funghi) e secondi di pesce. Perfetta anche con carni alla griglia, fritti e piatti complessi, dove l’amaro di carattere aiuta a pulire il palato dalle note più persistenti.